Le traditionnel café libanais est toujours servi aux invités à leur arrivée, en guise de bienvenue. Subtil, corsé, nature ou à la cardamome, il se prépare dans une cafetière orientale, la « rakwé ». Certaines femmes s’amusent à lire l’avenir dans le dépôt de marc au fond de la tasse – marc qu’il ne faut surtout pas boire !