Le pain libanais, appelé également « pain pita », se retrouve à chaque repas sur les tables libanaises. C’est un pain plat avec une poche qu’on peut séparer en deux et garnir : il sert alors à la préparation des fameux sandwichs (falafels, chawarma, chich taouk, makanek, soujouk…) que l’on achète à chaque coin de rue et que l’on savoure tout au long de la journée.